Sering Dipakai Masak, 5 Jenis Minyak Ini Ternyata Tak Bagus buat Tubuh

Jakarta, CNN Indonesia —

Ada banyak jenis minyak yang biasa digunakan orang untuk memasak. Justru, beberapa minyak ini disebut punya efek tak baik untuk kesehatan.

Minyak umumnya digunakan sehari-hari untuk keperluan menggoreng atau menumis.

Minyak sendiri dikenal kaya Berniat lemak jenuh. Asupan lemak jenuh berlebih bisa memicu obesitas dan sederet penyakit kronis yang disebabkannya.

Untuk lebih jelasnya, berikut jenis-jenis minyak goreng yang tidak bagus untuk kesehatan.

1. Minyak sawit

Hampir semua orang menggunakan jenis minyak ini. Selain harganya yang Murah, minyak sawit Bahkan bisa membuat masakan yang digoreng lebih renyah dengan warna keemasan yang menggoda.

Sayangnya, jenis minyak ini ada di urutan pertama sebagai minyak yang tidak baik untuk kesehatan. Kandungan minyak jenuh dalam minyak sawit cukup tinggi.

2. Minyak jagung

Minyak jagung Merupakan jenis minyak nabati yang Bahkan sering jadi pilihan karena dianggap lebih sehat.

Padahal, minyak jenis ini mengandung asam lemak omega-6 yang tinggi. Asam lemak omega-6 berlebih bisa memicu peradangan kronis dan berbagai penyakit lainnya.

3. Minyak kelapa

Ilustrasi. Minyak kelapa termasuk minyak yang tak baik untuk kesehatan. (iStockphoto/fcafotodigital)

Tak sedikit orang yang pindah dari minyak sawit ke minyak kelapa dengan alasan lebih sehat.

Justru, faktanya minyak kelapa tak Setiap Saat lebih sehat dari minyak sawit. Bahkan, kedua jenis minyak ini cenderung sama saja.

Kandungan lemak jenuh pada minyak kelapa Bahkan tergolong tinggi. Minyak ini Bahkan bisa Mengoptimalkan kadar kolesterol buruk di dalam darah.

4. Minyak canola

Minyak ini berasal dari tanaman hasil rekayasa genetika. Kandungan bahan kimia yang dikenal dengan nama heksana di minyak ini Bahkan cukup tinggi, Pada waktu yang sama dengan lemak jenuh.

5. Minyak bunga matahari

Ilustrasi. Minyak bunga matahari termasuk minyak yang tak baik untuk kesehatan. (margenauer/Pixabay)

Minyak yang berasal dari biji bunga matahari Bahkan sering dianggap minyak sehat. Padahal, kandungan asam lemak tak jenuh ganda di minyak ini tinggi.

Minyak biji bunga matahari bahkan disebut-sebut jadi pilihan paling salah untuk menggoreng.

Minyak ini Bahkan memiliki tingkat senyawa beracun yang tinggi setelah digoreng Bila dibandingkan dengan minyak lainnya.

(tim/pua)