Apa yang Terjadi pada Tubuh saat Minum Kefir Setiap Hari?

Jakarta, CNN Indonesia —

Kefir jadi salah satu minuman kesehatan yang jadi pilihan Pada Pada saat ini. Tapi, apa yang terjadi saat minum kefir setiap hari?

Kefir pada dasarnya merupakan minuman fermentasi yang dibuat dengan mencampurkan susu dengan ragi dan biji kefir. Biji kefir, yang merupakan koloni bakteri hidup, memfermentasi susu dan mengubahnya menjadi minuman bebas gluten yang beraroma tajam dan sedikit bersoda.

Kefir dapat dibuat dari berbagai jenis susu, termasuk susu sapi, kambing, dan domba. Bentuk paling murni dari kefir Merupakan rasa yang tawar dan tanpa pemanis.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Mengutip Good Housekeeping, sekitar segelas kefir umumnya mengandung lemak, kolesterol, natrium, karbohidrat, protein, vitamin D, kalsium, dan kalium.

Manfaat minum kefir setiap hari

Kefir boleh-boleh saja dijadikan minuman harian. Sekarang, banyak orang menjadikannya minuman rutin setiap pagi.

Betapa tidak, ada banyak manfaat minum kefir setiap hari yang bisa didapatkan tubuh. Berikut daftarnya, mengutip Very Well Health.

1. Pencernaan sehat

Probiotik dalam kefir Menyediakan bakteri baik dalam mikrobioma usus. Hal ini Akan segera memengaruhi kesehatan secara menyeluruh.

Keseimbangan mikrobioma di usus terbukti dapat mengatasi berbagai masalah seperti sembelit, sakit perut, dan kembung.

Tapi, Anda Bahkan Harus memperhatikan kandungan FODMAP pada kefir yang dapat memicu gejala sindrom iritasi usus besar (IBS). Konsultasikan dengan dokter Bila Anda berencana meredakan IBS dengan konsumsi kefir.

2. Tubuh kebal dari infeksi

Ilustrasi. Sakit mereda, salah satu manfaat minum kefir setiap hari. (iStock/klebercordeiro)

Pada Pada saat ini sedang sakit? Minum kefir Mungkin sekali solusi.

Kefir bersifat antibakteri. Penelitian menunjukkan bahwa kefir berperan dalam melawan beberapa jenis bakteri seperti Streptococcus mutans oral Dalang gigi berlubang, Helicobacter pylori Dalang tukak lambung, dan Clostridioides sulit Dalang diare kronis.

Selain Menyediakan perlindungan dari bakteri, penelitian Bahkan menemukan kefir Membantu tubuh merenspons infeksi virus seperti Pandemi.

3. Jantung sehat

Penelitian menunjukkan, kefir memiliki sifat penghambat ACE alami, yang dapat Membantu melindungi atau mengobati tekanan darah tinggi dan menurunkan risiko strok.

Sebuah penelitian mengamati wanita obesitas mengalami penurunan kadar kolesterol total setelah mengonsumsi kefir setiap hari selama delapan pekan.

4. Tulang kuat dan sehat

Kefir Bahkan mengandung kalsium yang penting untuk kesehatan dan kekuatan tulang. Kandungan vitamin K2 pada kefir Bahkan berperan dalam memetabolisme kalsium dan melindungi tubuh dari risiko patah tulang.

Asupan kalsium Bahkan penting untuk menjaga kepadatan tulang, yang secara alami mengalami penurunan seiring bertambahnya usia.

Dalam penelitian pada hewan, kefir efektif dalam mencegah pengeroposan tulang. Para peneliti menduga, kefir Bahkan berpotensi pada penderita osteoporosis.

5. Gula darah terkontrol

Beberapa penelitian Sebelumnya menemukan, asupan kefir dapat menurunkan gula darah puasa dan insulin.

Penelitian lain di tahun 2023 menyimpulkan, kefir dapat mengurangi resistensi insulin. Nama terakhir jadi salah satu Dalang diabetes.

6. Daya ingat makin tajam

Ilustrasi. Daya ingat makin tajam, salah satu efek minum kefir setiap hari. (iStockphoto/champpixs)

Sebuah studi menemukan, konsumsi 237 gram (g) kefir berbahan dasar susu setiap hari selama empat pekan dapat Memanfaatkan daya ingat pada partisipan dewasa. Sekalipun demikian, tak diketahui Sebelumnya Jelas komponen apa dalam kefir yang berperan dalam Memanfaatkan daya ingat.

Dengan demikian, diperlukan penelitian lebih lanjut untuk membuktikan efektivitas tersebut.

7. Meredakan stres

Penelitian awal, termasuk studi pada tikus, menunjukkan bahwa kefir dapat berdampak positif terhadap stres dan kecemasan. Kefir dapat mengatur faktor neurotropik yang diturunkan dari otak (BDNF).

Pada tikus, asupan kefir Bahkan mengurangi kadar kostikosteron. Nama terakhir mirip dengan kortisul pada manusia yang meningkat saat stres.

Simak efek minum kefir setiap hari lainnya di halaman berikutnya..

Efek samping minum kefir

Meski Menyediakan manfaat, jumlah asupan kefir harian Bahkan Harus diperhatikan. Ada beberapa efek samping minum kefir yang bisa terjadi Bila diminum berlebihan. Berikut di antaranya, menukil Healthline.

1. Bisa memicu masalah pencernaan

Meski bisa menyehatkan, tapi kefir Bahkan bisa berbahaya untuk pencernaan Bila diminum berlebihan. Memanfaatkan asupan kaya probiotik dengan sangat Mudah dapat menyebabkan masalah pencernaan bagi sebagian orang.

Beberapa keluhan yang paling umum muncul Merupakan gas, sembelit, dan mual. Dalam beberapa kasus, probiotik Bahkan dapat memicu masalah pencernaan lain seperti diare, kram perut, dan penurunan nafsu makan.

2. Bisa bikin BB naik

Umumnya, kefir Setiap Waktu mengandung karbohidrat dalam jumlah yang cukup dominan. Satu gelas kefir susu rendah lemak saja mengandung sekitar 12 g karbohidrat.

Hal tersebut tak jadi masalah bagi sebagian orang. Tapi, bagi mereka yang menjalani diet rendah karbohidrat atau ingin menurunkan berat badan, hal tersebut Mungkin sekali masalah.

Penderita diabetes Bahkan Harus memperhatikan kandungan karbohidrat pada kefir.

Cukup konsumsi sekitar 250 ml kefir per hari. Lebih dari itu, Mungkin sekali yang ada Merupakan efek samping.

Orang-orang tertentu Bahkan dianjurkan membatasi asupannya, termasuk pasien diabetes dan mereka yang menjalani diet rendah karbohidrat. Orang dengan daya tahan tubuh lemah Bahkan dianjurkan untuk berkonsultasi dengan dokter terlebih Dulu kala Bila ingin menjadikan kefir sebagai minuman harian.

[Gambas:Photo CNN]

Sumber Refrensi Berita: CNNINDONESIA