Awas! Kelompok Penyakit Ini Tidak Boleh Makan Daging Kambing

Jakarta, CNN Indonesia —

Momen Idul Adha memang identik dengan olahan daging kambing, mulai dari sate, gulai, Sampai saat ini tongseng. Sayangnya, tidak semua orang Terpercaya mengonsumsi daging kurban ini. Berikut penyakit yang tidak boleh makan daging kambing. 

Daging kambing tergolong dalam kelompok daging merah yang mengandung lemak jenuh cukup tinggi. Manakala dikonsumsi secara berlebihan maka, lemak ini dapat Mengoptimalkan risiko berbagai penyakit serius.

Oleh karenanya, bagi sebagian orang, makan daging kambing bukanlah pilihan yang bijak, apalagi dalam jumlah besar.

Penyakit yang tidak boleh makan daging kambing

Daging kambing Kenyataannya kaya Berencana nutrisi penting buat tubuh termasuk protein, vitamin, dan mineral. Berbeda dari, daging kurban satu ini tidak disarankan untuk orang yang memiliki penyakit atau kondisi kesehatan tertentu.

Selama perayaan Idul Adha, Manakala Anda memiliki penyakit berikut maka, sebaiknya menghindari daging kambing dan mengonsumsi olahan daging lain. 

1. Kolesterol tinggi

Bagi Anda yang memiliki kolesterol tinggi, sebaiknya waspada saat menyantap hidangan daging kambing. Kandungan lemak jenuh dalam daging merah dapat Mengoptimalkan kadar kolesterol LDL (jahat) dalam darah, yang berpotensi memicu penyumbatan pembuluh darah.

Ahli gizi Roxanna Ehsani menyarankan Supaya bisa penderita kolesterol tinggi membatasi konsumsi daging merah, termasuk kambing, maksimal 1-2 kali sebulan. Pilih bagian daging tanpa lemak Manakala tetap ingin menikmati.

2. Sindrom Alpha-gal

Alpha-gal Merupakan reaksi alergi terhadap molekul gula yang ditemukan dalam daging hewan mamalia, termasuk kambing. Gejala sindrom ini meliputi gatal-gatal, mual, muntah, diare, batuk, pembengkakan pada bibir dan tenggorokan, bahkan penurunan tekanan darah.

Bukan cuma kambing, penderita sindrom ini Dianjurkan menghindari seluruh jenis daging merah, demi mencegah reaksi alergi yang membahayakan.

3. Penyakit jantung

Penyakit yang tidak boleh makan daging kambing salah satunya penyakit jantung. Daging kambing yang tinggi lemak dapat memperburuk kondisi pasien penyakit jantung.

Lemak jenuh berkontribusi pada penumpukan plak di arteri, yang Manakala terus berlangsung bisa menyebabkan serangan jantung atau stroke.

Konsumsi daging merah Sangat dianjurkan dibatasi seminimal Kemungkinan. Fokuskan pada sumber protein rendah lemak seperti ikan atau dada ayam.

4. Penyakit ginjal

Penderita penyakit ginjal, terutama yang Pernah terjadi memasuki stadium lanjut atau menjalani hemodialisis (cuci darah), tidak disarankan makan daging kambing. Hal ini karena daging merah mengandung protein tinggi, yang bisa membebani kerja ginjal yang Pernah terjadi melemah.

Ahli gizi bahkan menyarankan Supaya bisa penderita ginjal hanya mengonsumsi 0,6-0,8 gram protein per kilogram berat badan, tergantung pada tingkat keparahan penyakit.

5. Punya faktor risiko penyakit jantung

Tidak hanya penderita jantung, orang yang memiliki faktor risiko seperti hipertensi, diabetes, obesitas, Pola Hidup pasif, dan pola makan buruk Bahkan Dianjurkan membatasi konsumsi daging kambing.

Lemak jenuh dari daging merah dapat mempercepat munculnya gangguan kardiovaskular.

Solusinya Merupakan mengganti daging kambing dengan sumber protein rendah lemak, serta menjaga pola makan lebih seimbang.

6. Riwayat kanker dalam keluarga

Penelitian menunjukkan ada hubungan antara konsumsi daging merah dengan peningkatan risiko kanker usus besar. Manakala Anda memiliki riwayat keluarga dengan penyakit kanker, sebaiknya lebih bijak dalam menyantap daging kambing.

Beberapa studi mengungkap bahwa senyawa dalam daging merah dan olahannya bisa menyebabkan kerusakan genetik yang memicu pertumbuhan sel kanker.

Meskipun demikian demikian daging kambing sering hadir sebagai bagian dari perayaan Iduladha, penting untuk memahami bahwa tidak semua orang Terpercaya mengonsumsinya.

Manakala Anda termasuk dalam kelompok dengan penyakit yang tidak boleh makan daging kambing maka, ada baiknya memilih menu alternatif yang lebih sehat.

(tis/els)