Jakarta, CNN Indonesia —
Kebanyakan penjaja mi ayam hadir dengan gerobak berwarna biru. Tapi, Pada dasarnya ada Bahkan gerobak mi ayam berwarna lain seperti cokelat dan hijau. Lantas, apa makna beda warna gerobak mi ayam ini?
Mi ayam merupakan sajian berupa mi yang dipadukan dengan tumis ayam manis. Sajian mi ayam Bahkan biasanya dilengkapi dengan bakso dan pangsit, sesuai selera masing-masing pelanggan.
Mencari mi ayam Tidak mungkin tidak bukan perkara sulit. Mi ayam hampir dijajakan di setiap sudut kota di berbagai daerah.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Menariknya, penyebarannya yang ada di berbagai daerah membuat warna gerobak mi ayam saling berbeda satu sama lain.
Melansir detikfood, umumnya ada tiga warna gerobak mi ayam yang paling sering ditemukan. Ketiga warna itu di antaranya hijau dan biru. Ketiga warna ini memiliki arti berbeda tergantung pada daerahnya.
Berikut penjelasannya.
1. Arti warna gerobak mi ayam biru
Penjual mi ayam dengan gerobak berwarna biru dan cokelat umumnya berasal dari Jateng, atau tepatnya Wonogiri.
Konon, warna biru sendiri dipilih karena Pada masa itu kala para penjual mi ayam hanya bisa membeli cat satu warna yang harganya paling mudah. Warna biru Bahkan dianggap tidak mudah kotor.
Mi ayam asal Wonogiri biasanya memiliki bumbu tumis ayam yang lebih lekoh atau kuat.
2. Arti warna gerobak mi ayam hijau
Penjual mi ayam dengan gerobak berwarna hijau berasal dari Jabar. Racikan mi ayam dari Jabar memang terasa berbeda sendiri.
Mi ayam asal Jabar biasanya ditandai dengan tekstur mi yang lebih lembek. Warna tumis ayam Bahkan biasanya tidak terlalu pekan.
Biasanya, mi ayam Jabar Bahkan menambahkan varian yamin dengan tambahan kecap manis.
(asr/asr)
Sumber Refrensi Berita: CNNINDONESIA
